Ecco il quinto contest…….

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ContestInsalate

La situazione si va normalizzando, stiamo svuotando la casa della suocera, preso le fiale di propoli e pappa reale, la gatta vaccinata….quindi sono pronta a ripartire con il contest del 4° compleanno del mio blogghino.

Sempre “blogghino” anche quando avrà 40 anni, perché mi piace sempre di più, è un nome tenero, è il mio rifugio e io considero i blog l’espressione di chi li scrive.
Quindi grazie anche a voi che mi seguite e supportate, ripartiamo allora con un freschissimo contest, verso la primavera, scrollandoci di dosso tutto il grigio (anche metaforico) e l’umido dell’inverno.
Il suo titolo è:

FRESCHE INSALATE, GERMOGLI E SEMI”

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Che sia la volta buona?

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Che sia la volta buona che il mio pc funzioni? Ora è tutto nuovo, cambiato tutto, dovrei poter tornare attiva, salvo imprevisti, ma di quelli ne ho avuti abbastanza in questi ultimi tempi, per cui diciamo basta? Chissà se funziona così.

Intanto dico grazie alla mia amica SILVIA di “Fotografia  Bologna” 

Banner_Silvia_Corticelli

che mi ha aiutata con il blog nei momenti di silenzio, senza il suo continuo supporto sarei sempre in affanno.

Ora vedo di riallacciare i fili, rispondere, riprendere in mano i vari contest che ho trascurato, mio malgrado, e soprattutto partire con una bella novità che avevo in serbo. Ma la svelerò tra pochi giorni.

Intanto grazie a chi ha continuato a seguirmi e a chi si è iscritto in questi giorni, passerò anche da voi.

A presto e abbraccio.

Tortine ciocco/mela

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Ecco la mia ricetta per il contest “Cioccolato e…” per il mese di gennaio, il cui tema era “Cioccolato mele o pere”. E’ proprio vero che il cioccolato si sposa bene con qualunque altro ingrediente, abbiamo cominciato con cioccolato e agrumi, ora cioccolato mele o pere e per tutti gli altri mesi…….ci sono tante altre sorprese.

Io presento “TORTINE CIOCCO/MELE ”

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Le tre “CACCAVELLE”

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Con questa ricetta partecipo al contest di “Celiaca per amore”

Noi non siamo celiaci, ma ho voluto partecipare a questo contest per scoprire  cosa sia questa malattia e quali siano i cibi consentiti ai celiaci. E’una malattia autoimmune che rende allergici al glutine e a proteine simili, e costa una dieta particolare per tutta la vita.

Ci sono molti prodotti adatti a questo tipo di dieta, uno fra questi è la pasta della Fabbrica di pasta senza glutine di Gragnano.

Posso dire che, avendo assaggiato sia la pasta che altri prodotti senza glutine, non ho trovato grandi differenze, anzi direi che si può cucinare di tutto, con opportuni accorgimenti. E questo può sollevare sicuramente l’animo delle persone costrette a rinunciare a qualcosa.

bannercontest2014qua

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Filetti di baccalà romani

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…e la vita continua. Sono qui per  ricominciare piano piano a ritornare al mio blog, per comunicare che mia suocera è morta l’altro ieri. I problemi non sono finiti, perchè ci sono le incombenze da sistemare e una casa grande con 45 anni da svuotare….ma soprattutto devo continuare a dare assistenza psicologica e materiale a Mauro, che è figlio unico.

Quindi appena posso faccio un salto qui ed oggi vi  propongo una ricetta che ho preso da “ Sciroppo di mirtilli e piccoli equilibri”.

I suoi “filetti di baccalà in pastella” rivisitati da me. Queste frasi sono del suo blog, io ho aggiunto le foto visto che anche io ci sono stata.

A Roma in un piccolo slargo di via dei Giubbonari, dove fa da sfondo la facciata di una graziosa chiesa Santa Barbara dei Librai,

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