CIAMBELLONA (per Valy Cake) di NOEMI.

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Ripropongo qui la ciambellona di Noemi perchè mi fa tanta tenerezza pensare che ora Noemi è cresciuta, ha 17 anni, frequenta una scuola superiore di fotografia e si è fatta…i capelli verdi.

Abbiamo fatto insieme questo dolce quando ancora passava le vacanze da noi ed era più piccola, (qui aveva 13 anni)  ci siamo divertite molto.

   CIAMBELLONA CON GLASSA REALE

Ingredienti:

  • 400 gr di farina
  • 150 gr di burro morbido
  • 200 gr di zucchero
  • 150 gr di latte
  • 3 uova
  • scorza  di mezzo limone
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
    Mescolare le uova, lo zucchero, la scorza di limone, il  burro, il sale. Aggiungere poi la farina e il lievito.
    Versare il composto in uno stampo per ciambelle e cuocere in forno caldo a 160° per 10 min e 180° per 35 min circa.

Preparare poi la glassa per ricoprirla:

  • 250 gr di zucchero a velo
  • 1 albume
  • 20 gr di succo di limone

Sempre con il Bimby, nel boccale unire allo zucchero l’albume e il succo di limone: 20 sec. vel.6.

Glassare subito il dolce prima che si rapprenda troppo, quindi decorarlo con codette colorate.

Con questa ricetta partecipo al contest: Saremo famosi del blog di Vale Cake and..

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  1. …i capelli verdi ???? bè la mia almeno avendo i famosi 13 anni di cui sopra si è accontentata del ciuffo biondo ….aspetto un pò per i capelli verdi
    ciaociao

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