Questo è l’albergo che abbiamo scelto per la nostra vacanza/cura a Comano terme, in provincia di Trento.
/https://www.hotelfloracomano.it/
e questa vista dalla camera non è forse rilassante?
Questo moderno hotel ci ha garantito un soggiorno piacevole e rilassante grazie alla camere spaziosa e confortevole e ai numerosi servizi. Il ristorante tradizionale ha proposto squisite ricette della cucina regionale e italiana.
E a proposito ecco Marilena e lo chef, autori di ricette indimenticabili. Per non dimenticare il Maitre, o ( egr. sig. Direttore di sala…..) Davide, sempre presente e disponibile. Naturalmente ricordiamo anche lo staff di sala, simpatici, molto professionali, la reception sempre pronti a consigliarci.
Una sera hanno preparato una cena tipica, mi dispiace non ho le foto perchè abbiamo avuto due ospiti, amici conosciuti alle terme, e poi ero impegnata a gustare la cena.
Hanno preparato: antipasto con crostino di polenta di Storo con lardo, speck, cetrioli; poi strozzapreti con speck e zucchine, zuppa di fagioli, polenta e capriolo (troppo buonooo), e naturalmente strudel. Era senza le noci per un’attenzione particolare per le persone allergiche e questo in una cucina fa la differenza.
Poi hanno fatto una “cena romantica” e li è stata una profusione di cuoricini e candela sui tavoli…..
entrèe con crostino di polenta e capriolo, il primo un orzetto con speck
e un’ottima zuppa di zucchine. Credo che mettano anche delle patate per rendere queste zuppe così cremose.
poi, sì saranno poco romantici come piatti, ma le salsicce con un sughino favoloso e il purè a forma di cuore con freccia…….
e gli affettati misti con il formaggio con il cumino sono sempre ottimi.
il dolce…una torta di carote con il biscotto a cuoricino fatto con la farina gialla di Storo, direi da fare il bis. Mentre Mauro ha scelto l’ananas, preparato con arte.
Direi quindi che per questo albergo e per il suo ristorante il mio voto è un 5/5 pieno.
lastufaeconomica 