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Settimo contest:” NOCI, NOCCIOLE & frutta secca “

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Ecco qui anche quest’anno, in occasione del compleanno del mio blog, il settimo, vi presento un contest il cui titolo è:

” NOCI, NOCCIOLE & frutta secca”

Lo so che è frutta prettamente autunnale, ma cosa volete farci, quando ho un’intuizione devo metterla giù. E poi le noci, soprattutto, sono un ingrediente buono anche in estate per delle belle insalate.

Quindi il mio contest verte su tutte le preparazioni con tutta la frutta secca e mettiamoci anche quella disidratata o candita.

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Chiuso contest “Piatti stellari”

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E così siamo arrivati alla fine anche di questo contest – “Piatti stellari”, mi era sembrata simpatica l’idea, e anche se non ho avuto l’affluenza degli altri miei contest, forse anche perche non sono più su FB, quindi minore visibilità, non importa. Va bene così e soprattutto ringrazio di cuore tutti coloro che hanno partecipato con ricette buone e belle.

Però, come sempre, un vincitore ci deve essere, anche se tutti meritano e così è stato deciso che il vincitore del contest Piatti Stellari sia:

“Stelle panine, quando è festa è stella!”

del blog “Un condominio in cucina”.

Mi è piaciuta molto l’idea di poter presentare il pane in tanti altri modi e la sua versatilità d’uso, portatovaglioli, portafiori, segnaposto, imbottite (gnam..), quindi meritata la vittoria.

Fatemi avere il vostro indirizzo perchè vi spedisca il regalo che sarà…sorpresa…..

Grazie ancora a tutti e al prossimo contest. Abbraccio

6° Contest “Piatti stellari”

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6° contest

Anche quest’anno voglio far partire il mio contest, per festeggiare il 13/3 il 6° compleanno del mio blog. Perché le stelle? Perché dopo un articolo che ho pubblicato recentemente sul rivedere le stelle, ho avuto da amici di blog due bellissimi commenti :
“Mai dimenticare che le stelle son sempre li, sono solo i nostri tragitti ad allontanarne la vista” (grazie P.)
“Ammira le stelle tutte luccicanti, basta alzare lo sguardo e avrai tutto l’universo per te” (grazie L.)
e da un caro amico lontano:
“ …..e guardare all’interno dove troverete stelle …” (grazie G.)

Sono dei bellissimi consigli che rinfrancano e veramente occorre vedere che le stelle sono sempre lì e danno un senso di infinito e di pace.
Quindi, per il mio nuovo contest, ho pensato che preparare dei dolci e dei salati a forma di stella fosse un modo simpatico e un po’ diverso di pensare che anche in cucina possiamo creare qualcosa che, se siamo capaci di guardare,ci dia un po’ di serenità.
REGOLAMENTO:
Il contest partirà mercoledì 3 febbraio e terminerà sabato 3 aprile alle ore 24.
Possono partecipare tutti coloro che abbiano un blog o no, potete inviare una o più ricette riguardanti una preparazione, dolce o salata, ma a forma di stella. Inoltre non occorre ripubblicare la vostra ricetta, ma semplicemente me la inviate e mettete, sotto alla vostra ricetta nel vostro blog, il mio banner.
Chi ha un BLOG dovrà lasciare il link della propria ricetta in un commento sotto a questo post, la ricetta dovrà essere completa di almeno una foto e la descrizione della preparazione. Si deve prelevare il banner del contest ed inserirlo nella vostra home e nel post della ricetta con la frase: con questa ricetta partecipo al contest “PIATTI STELLARI “del blog “lastufaeconomica”, linkando alla mia home. Io poi provvederò a fare un elenco delle ricette partecipanti.
Chi non ha un blog può mandare la sua ricetta al mio indirizzo – marikanadali@alice.it – saranno messe in elenco e pubblicate su questo blog, in alto sotto la dicitura: “Ricette “piatti stellari” 6° contest No blog
Il contest si articolerà in due sezioni:
Dolci
Salati
Sono gradite anche preparazioni vegane, vegetariane, senza glutine.
Ma il tutto deve AVERE NECESSARIAMENTE  la forma di stella, grande, piccola, una o tante, o anche solo come decorazione.
Allora spero vi piaccia e vi aspetto numerosi per contare insieme quante stelle ci sono sopra di noi e…nei nostri piatti.
E questo è il mio banner da pubblicare sotto la vostra ricetta.

contest banner

 

ELENCO RICETTE:

Mooncake simil pan di stelle – blog: Pasticci e Pasticcini di Mimma

Torta pan di stelle – blog : Crema e Panna

Cheese cake pan di stelle – blog : Crema e Panna

Stelline cannella e cacao – blog : Semivaniglia

Stelle panine – blog: Un condominio in cucina

Stelline di mandorle nocciole e glassa al limone – blog: Wondergio ricette

Stelline salate formaggio e olive – blog: Sorrincucina

Bacchette magiche al formaggio – blog: Ricette di coinquiline

 

 

Ecco chi ha vinto il mio 5° contest

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Ecco chi ha vinto il mio 5° contest, ma premetto che anche questa volta è stato difficile dover “scegliere”, forse un pochino di più delle altre volte perchè tutte le fresche insalate che sono arrivate sono tutte diverse, anche se alcune hanno gli stessi ingredienti, ma sempre con quel tocco in più dato da un seme, un germoglio, un tipo di verdura diversa che ne hanno fatto un arcobaleno di  colori e sapori, e poi le presentazioni…davvero fantastiche.

Man mano che arrivavano cominciavo a sceglierle, ma alla fine ho dovuto ricominciare tutto da capo, dal momento che mi dispiaceva accantonarne alcune. Però alla fine ho fatto la mia scelta, dettata diciamo anche un po’ dall’istinto che mi ha fatto preferire un’insalata colorata, fresca che mi ha trasmesso qualcosa.

Ed ecco la vincitrice:

NATURALENTAMENTE –  “insalata fiorita dressing alle carote”

insalata fiorita

E’un’insalata semplice, ma il tocco in più e dato dagli anellini di porro che le conferiscono quel sapore che ben si mescola alla dolcezza dell’insalata. E poi il “dressing” (chissà cosa sarà, ma sì, è il condimento…) vera novità per me, BRAVA Valentina, che la serenità che trasmetti ti accompagni sempre.

E questo è il bellissimo libro di Lisa Casali che le invierò come premio:

ecocucina per contest

Congratulazioni, ma complimenti anche a tutte le altre partecipanti, vi ringrazio e vi aspetto al prossimo contest.

Un caro abbraccio a tutti.

Marika

 

 

 

Conclusione del mio 5° contest

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– G R A Z I E E E E   a tutti i partecipanti –

….e così ieri siamo arrivati alla conclusione del mio quinto contest -Fresche insalate, germogli, semi – sempre con un po’ di tristezza, quando si conclude qualcosa, ma con una enorme soddisfazione perchè mi avete inviato ben 46 ricette. E’ incredibile, solo di fresche insalate; questo dimostra anche la ritrovata voglia di freschezza, di naturale, di fare di una semplice insalata un piatto completo.

Sicuramente ne farò un pdf, così se lo vorrete scaricare vi troverete tra le mani un vero libro da cui attingere per preparare delle insalate sempre diverse.

Ora inizia, veramente continua, la visione delle vostre insalate per proclamare “la vincitrice”, anche se per me lo siete tutti, ma è prassi che io ne scelga una alla quale regalare questo bellissimo e molto utile libro di Lisa Casali: “Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici”

ecocucina per contest

Mi è sembrato adatto per questo contest, perchè preparando le insalate, a volte, senza saperlo, si genera una grande quantità di scarti alimentari: si eliminano bucce, foglie, gambi che non solo sono commestibili, ma spesso sono anche più saporiti e ricchi di nutrienti delle parti considerate “nobili”. Consiglio a tutti di leggerlo, è molto istruttivo e si scoprirà anche come risparmiare in cucina.

Presto comunicherò a chi andrà questo regalo che, spero sia ben accetto.

A presto e un grande grazie a tutte le persone che mi seguono, che apprezzano i temi dei miei contest, con le quali riesco a creare qualcosa che resta.

 

Ecco il regalo per il contest fresche insalate.

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Siamo a metà del percorso, il mio quinto contest terminerà il 20 maggio, quindi ora vi presento il regalo che la ricetta migliore si aggiudicherà.

E’ un libro di Lisa Casali: “Ecocucina: Azzerare gli sprechi, risparmiare ed essere felici”.

ecocucina per contest  Lo sapevate che utilizzando le parti dei cibi che siamo abituati a scartare è possibile risparmiare anche il 20% sulla spesa? Il comune modo di cucinare genera una grande quantità di scarti alimentari: si eliminano bucce, foglie, gambi che non solo sono commestibili, ma spesso sono anche più saporiti e ricchi di nutrienti delle parti considerate “nobili”. Grazie a questo libro scoprirete come ottenere il massimo, in termini di gusto e di risparmio, da scarti e avanzi. (Amazon).

Penso sia attinente alle ricette del contest, in quanto preparando le verdure, alle volte, senza saperlo, si buttano via delle parti che si possono utilizzare meglio. Io ho questo libro e vi assicuro che è molto interessante.

Se qualcuno non la conosce, vi presento l’autrice – LISA CASALI –   Romagnola, trapiantata a Milano si occupa di ambiente da più di 15 anni prima per studio poi per lavoro. Da 9 anni lavora al Pool Inquinamento ma dedica tutto il suo tempo libero alla cucina sostenibile e a sperimentare tecniche per ridurre l’impatto ambientale e gli sprechi in cucina.

Spero, anzi ne sono sicura, che chi vincerà questo libro riuscirà ad utilizzare meglio e con meno sprechi tutto il cibo che cucinerà.

Le ricette che mi avete mandato fino ad ora sono veramente deliziose, varie, colorate e molto interessanti. Vedete che da una semplice insalata possono uscire delle preparazioni da grandi chef ?

Grazie ancora e a presto con tante altre ricette.

 

 

 InsalateLaStufaEconomica

 

Le vostre ricette per il contest “Fresche insalate, germogli e semi” – Sezione “Blog”

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Ecco a voi l’elenco di tutte le gustose ricette, dei blog, che partecipano al contest “Fresche insalate, germogli e semi”:

Aspetto tante altre vostre ricette!!!

Vi riporto il banner da inserire:

InsalateLaStufaEconomica

A questa pagina potete trovare il regolamento completo per partecipare