La Valsorda è una valle del Trentino orientale, laterale dell’alta Val di Fiemme. Si trova all’interno del gruppo dolomitico del Latemar, che si dispone a semicerchio intorno ad essa.
È solcata dall’omonimo torrente, che confluisce nell’Avisio in corrispondenza dell’abitato di Forno di Moena che ne dista circa 4 km , raggiungibile con la comoda pista che viene usata per la marcialonga in inverno.
Ma non è della valle che voglio parlarvi, ma dell’omonimo Albergo che si trova appena fuori dall’abitato di Forno di Moena
E l’Albergo è vicino al torrente, in mezzo ad un prato, con vista sul Latemar .
Si chiama proprio Hotel Valsorda. Ed è gestito da due ragazze Emily e Vanessa coadiuvate dai genitori, è il luogo ideale per una vacanza tranquilla, comodo per accedere ai tanti paesi della Val di Fassa e Fiemme e per tutti i passi dolomitici.
Il mangiare…….cosa lo dico a fare……
strozzapreti speck croccante foglia di polenta.